|
|
Variatie Bonne Femme
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappels, 1 rode paprika, 1 zakje diepvries doperwten, 1 grote ui, 1 blikje baby mais, 1 ons mager gerookt spek, 1 pond schoarma vlees, olie.
Voorbereiding:
Schil en snijd de aardappels in blokjes, Snijd de paprika in reepjes, snijd de ui in ringen, en snijd de spek in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de koekepan en bak de schoarma gaar en bruin, doe deze over in de grote pan die op een laag vuurtje staat. Bak de spek samen met de ui bruin, doe deze ook in de grote pan. Gooi de doperwten erbij in de grote pan en laat ze gaar worden, bak de aardappel blokjes gaar en bruin en voeg deze ook toe. Bak de paprika samen met de babymais even aan, en voeg deze dan ook toe, alles goed roeren en klaar is kees.
|
|
|